乳化劑吐溫系列的產(chǎn)品有很多，應(yīng)用層次也很廣泛，在很多行業(yè)都能運(yùn)用上，無論是醫(yī)藥食品還是塑料農(nóng)藥紡織等行業(yè)都是常用的乳化劑。乳化劑吐溫為山梨醇與不同高級(jí)脂肪酸所形成的酯，所以吐溫的化學(xué)成分是聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯。

吐溫為非離子型表面活性劑，味道聞起來有一點(diǎn)點(diǎn)臭，微苦。乳化劑吐溫溶解性很好，易溶于水、甲醇、乙醇、異丙醇等多種溶劑，所以使用起來很方便。

乳化劑吐溫的應(yīng)用：

1.乳化劑吐溫在食品、化妝品、醫(yī)藥、塑料、農(nóng)藥等行業(yè)作乳化劑、也可以作為增溶劑、穩(wěn)定劑、擴(kuò)散劑、潤(rùn)滑劑使用。

2.乳化劑吐溫在紡織業(yè)中作柔軟劑、抗靜電劑，是聚丙烯腈紡絲油劑組分和纖維后加工的柔軟劑，能夠使纖維消除靜電，減輕靜電的危害，提高其柔軟性并賦予纖維良好的染色性能。

3.乳化劑吐溫常用作油/水型乳化劑,有潤(rùn)濕、起泡、擴(kuò)散性能。此類表面活性劑無毒，可用于食品、化妝品醫(yī)藥，乳化劑吐溫對(duì)人體無害，沒有刺激性。

關(guān)于乳化劑吐溫的穩(wěn)定性和貯存條件講解

由于吐溫類表面活性劑比較穩(wěn)定，對(duì)電解質(zhì)、弱酸及弱堿穩(wěn)定，但是遇強(qiáng)酸強(qiáng)堿會(huì)逐漸皂化；油酸酯易于氧化，所以貯存時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生過氧化物。是吐溫水溶液在pH值3～7.6時(shí)相當(dāng)穩(wěn)定，水解速度低。所以吐溫系列的產(chǎn)品應(yīng)置于密閉容器中，避光、陰涼干燥處貯存。